🌯 Dürüm
kebab: mieszkańcy Ostrówa Wielkopolskiego chętnie sięgają po tę popularną przekąskę w postaci zawiniętego w cienki naleśnik mięsnego (najczęściej z kurczaka lub jagnięciny) z dodatkiem warzyw, takich jak sałata, pomidory, ogórki i cebula. Często podawany jest wraz z różnymi sosami, które nadają mu dodatkowego smaku. 🍅🌮
🥙 Adana kebab: mieszkańcy Ostrówa Wielkopolskiego również lubią delektować się tym tradycyjnym tureckim daniem. To pikantne danie mięsne składa się z grillowanych kawałków mięsa wołowego, często przyprawianych papryką, czosnkiem i innymi aromatycznymi przyprawami. Podaje się je zazwyczaj na talerzu z różnymi dodatkami, na przykład z ryżem, surówką i pieczywem. 🔥🍖
🥙 Falafel: to popularna wegetariańska alternatywa, która również znajduje swoje miejsce w sercach mieszkańców Ostrówa Wielkopolskiego. To kulki z ciecierzycy, które są smażone lub pieczone. Podaje się je w pszennym placku razem z sałatą, pomidorami, cebulą i różnego rodzaju sosami, na przykład czosnkowym lub tahini.🌱🌯
🌯 Shawarma: mieszkańcy Ostrówa Wielkopolskiego również często sięgają po to danie, które składa się z cienko pokrojonego mięsa (zazwyczaj z kurczaka lub jagnięciny) w połączeniu z warzywami i sosami takimi jak czosnkowy czy pomidorowy. Shawarma jest tradycyjnie pakowana w pita lub chleb i jest często podawana z frytkami. 🍟🥙
🌯 Kebab z ryżem: mieszkańcy Ostrówa Wielkopolskiego zwracają uwagę na zdrowszą wersję kebaba, zastępując tradycyjne chlebowe pita lub pszennie placki ryżem. Mięso (najczęściej wieprzowina lub kurczak) jest łączone z warzywami, przyprawami i sosem, a całość podawana jest na dobrym porcji ryżu. 🥘🌯
🍢 Kofta kebab: to danie mięsne popularne także w Ostrówie Wielkopolskim. Kofta składa się z mielonego mięsa (często wołowego lub mięsa mielonego z jagnięciny) wymieszanego z przyprawami i ziołami, a następnie grillowanego lub upiekanego na patyku. Jest często serwowany z sałatką lub ryżem. 🍢🍗