Przepis na amoniaczki siostry 📖
Przepis na amoniaczki siostry:Składniki:
- 250g masła
- 2 łyżeczki amoniaku spożywczego
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1 kg mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu rozpuść masło i dodaj amoniak spożywczy. Delikatnie wymieszaj i odstaw na około 10 minut, aby amoniak rozpuścił się w masle.
2. Dodaj jajka i cukier do masła z amoniakiem. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Dodaj mleko i wymieszaj ponownie.
4. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników do miski z mokrymi składnikami. W miarę potrzeby dodawaj więcej mąki, aż ciasto będzie miało konsystencję, która pozwala na lekkie wyrabianie ręką.
6. Gdy ciasto będzie gotowe, owin je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut, aby się schłodziło.
7. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 1 cm. Możesz użyć foremek do wycinania różnych kształtów, np. kółek, serduszek, gwiazdek.
8. Układaj wykrojone ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż amoniaczki nabiorą złocistego koloru.
10. Po upieczeniu, wyjmij amoniaczki z piekarnika i ostudź na kratce.
11. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Twoje amoniaczki siostry są gotowe do degustacji! Smacznego!