Przepis na babeczki beza 📖
Oto prosty przepis na babeczki beza:Składniki:
- 4 białka jaj
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 szczypta soli
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że jajka są w temperaturze pokojowej.
2. W misce umieść białka jaj i szczyptę soli, a następnie ubij je na sztywną pianę.
3. Stopniowo dodawaj cukier, jednocześnie ubijając składniki, aż uzyskasz gładką i błyszczącą masę.
4. Dodaj sok z cytryny i delikatnie wymieszaj składniki.
5. Przesiej mąkę ziemniaczaną nad masą z białek i delikatnie wymieszaj, starając się nie zmniejszyć objętości masy.
6. Przygotuj foremki do babeczek, a następnie nałóż do środka masę z równomiernym podziałem.
7. Wstaw foremki z masą do piekarnika nagrzanego do 120 stopni Celsjusza.
8. Piecz babeczki przez około 1 godzinę, aż będą chrupiące i jasnobrązowe.
9. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw babeczki w zamkniętym piekarniku, aby stopniowo ostygły.
10. Gdy babeczki całkowicie ostygną, możesz je wyjąć z foremek i podawać. Możesz je udekorować bitą śmietaną, lodami lub owocami według własnego uznania.
Smacznego!