Przepis na babeczki brownie 📖
Oto przepis na pyszne babeczki brownie:Składniki:
- 100g gorzkiej czekolady
- 100g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100g mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki soli
- 50g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Natłuść foremki na babeczki lub użyj papilotek.
2. W małej misce rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do ostygnięcia.
3. W dużym naczyniu ubij masło i cukier na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając.
4. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt waniliowy do masy jajecznej. Dokładnie wymieszaj.
5. Przesiej mąkę i sól do miski z masą czekoladową. Delikatnie wymieszaj składniki, dokładając też posiekane orzechy włoskie, jeśli używasz.
6. Przełóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je nieco ponad połowę.
7. Piecz babeczki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż wierzch zacznie pękać, a włożony wykałaczka będzie czysty lub z niewielkimi kawałkami ciasta.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w foremkach przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi, czekoladowymi babeczkami brownie! Możesz podać je same lub polać polewą czekoladową albo posypać cukrem pudrem. Smacznego!