Przepis na babeczki budyniowe 📖
Oto prosty przepis na pyszne babeczki budyniowe:Składniki:
- 125 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 125 g cukru
- 2 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml mleka
- 2 opakowania budyniu (wybranego smaku)
- Opcjonalnie: owocowy dżem do nadziewania babeczek
Przygotowanie:
1. W misce ubij masło i cukier na gładką masę.
2. Dodaj jajka i wymieszaj wszystko dokładnie.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy masła, cukru i jajek, na przemian z mlekiem.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Na koniec dodaj zawartość dwóch opakowań budyniu i ponownie wymieszaj, aby dobrze połączyć składniki.
7. Foremkę do babeczek wyłóż papilotkami.
8. Na dno każdej papilotki nakładaj łyżkę ciasta, a jeśli chcesz, dodaj łyżeczkę dżemu. Następnie zalej ciastem do około 3/4 wysokości papilotek.
9. Wstaw foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz babeczki przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C, aż staną się złote i sprężyste.
10. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, puszystymi babeczkami budyniowymi. Smacznego!