Przepis na babeczki czekoladowe 30 sztuk 📖
Przepis na babeczki czekoladowe (30 sztuk):Składniki:
- 250g masła
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka gorzkiej czekolady (posiekanej)
Instrukcje:
1. W dużej misce zmiksuj masło razem z cukrem, aż uzyskasz kremową konsystencję.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując dobrze po każdym dodaniu.
3. W osobnym naczyniu wymieszaj mleko z ekstraktem waniliowym.
4. W innej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
5. Dodaj suchą mieszaninę do masy masłowej, na przemian z mlekiem, zaczynając i kończąc na składnikach suchych. Mieszaj delikatnie, aż wszystko się połączy.
6. Dodaj posiekaną gorzką czekoladę i wymieszaj.
7. Przygotuj foremki na babeczki i wyłoż je papilotkami.
8. Rozprowadź mieszankę równomiernie w każdej papilotce.
9. Wstaw foremkę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 20-25 minut, lub do momentu gdy patyczek wbity w babeczkę będzie czysty.
10. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Babeczki czekoladowe są gotowe do podania! Smacznego!