Przepis na babeczki czekoladowe wilgotne 📖
Oto przepis na wilgotne babeczki czekoladowe:Składniki:
- 1 ¾ szklanki mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- ¾ szklanki kakao
- ¾ szklanki ciepłej wody
- ¾ szklanki brązowego cukru
- ½ szklanki rozpuszczonego masła
- ½ szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj suchą mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao.
2. Oddzielnie w małej misce wymieszaj ciepłą wodę i cukier, aż cukier się rozpuści.
3. Dodaj do mieszanki z wodą rozpuszczone masło, mleko, jajka i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy i uzyskasz jednolitą masę.
5. Przełóż masę do foremek na babeczki, wypełniając je do około 2/3 pojemności.
6. Wstaw foremki do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 18-20 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
7. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
8. Gdy babeczki będą wystudzone, możesz je udekorować ulubionym lukrem lub posypką czekoladową.
Smacznego!