Przepis na babeczki jogurtowo cytrynowe 📖
Przepis na babeczki jogurtowo cytrynowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- Sok i skórka starta z jednej cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj foremki na babeczki, wyłożając je papilotkami.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W drugiej misce ubij cukier, jogurt, olej, jajka, sok i skórkę cytrynową oraz ekstrakt waniliowy.
4. Powoli dodaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
5. Przełóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je do około 2/3 wysokości.
6. Piecz babeczki przez około 18-20 minut lub do momentu, gdy będą miały złoty kolor i wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
7. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut w foremkach, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
8. Dodatkowo można ozdobić babeczki plastrem cytryny lub posypać je cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!