Przepis na cebule duszona 📖
Przepis na cebulę duszoną:Składniki:
- 4 średnie cebule
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
1. Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki.
2. W dużym rondlu rozgrzej masło i oliwę na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojoną cebulę do rondla i smaż przez około 5 minut aż zmięknie.
4. Przypraw cebulę solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj.
5. Zmniejsz ogień i dusz cebulę przez kolejne 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu, aż nabierze złotego koloru.
6. Pod koniec duszenia, dodaj ocet balsamiczny i dokładnie wymieszaj.
7. Gdy cebula jest miękka i karmelizowana, zdejmij rondel z ognia.
Cebula duszona doskonale nadaje się jako dodatek do mięs, dań z grilla, burgerów, sałatek czy też kanapek. Smacznego!