Przepis na chłodnik jabłkowy 📖
Chłodnik jabłkowy to pyszne i orzeźwiające danie, idealne na letnie dni. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących składników:- 4 zielone jabłka
- 1 ogórek
- 1 mała cebula
- 500 ml kefiru
- 2 łyżki śmietany
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Kilka listków świeżej mięty
Przygotowanie:
1. Jabłka, ogórek i cebulę dokładnie umyj.
2. Starty ogórek i jabłka przełóż do miski. Posiekaj również cebulę.
3. Dodaj kefir i śmietanę do miski z warzywami i owocami. Wymieszaj wszystko razem.
4. Wyciśnij sok z połowy cytryny do miski.
5. Dopraw chłodnik solą i pieprzem do smaku. Możesz również dodać więcej soku z cytryny, jeśli wolisz mocniejszy smak.
6. Całość dokładnie wymieszaj.
7. Przełóż chłodnik do lodówki na minimum godzinę, aby dobrze się schłodził.
8. Przed podaniem posyp chłodnik jabłkowy listkami świeżej mięty dla podkreślenia świeżości smaku.
Twój chłodnik jabłkowy jest już gotowy do podania! Możesz go serwować jako lekką przystawkę lub jako orzeźwiający napój w gorący dzień. Smacznego!