Przepis na ciasto czekoladowe z plynna czekolada w srodku 📖
Składniki:- 200g czekolady deserowej
- 200g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- łyżeczka wanilii
Wykonanie:
1. Przygotuj formę do pieczenia, najlepiej okrągłą o średnicy 22 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp mąką.
2. Rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce czekoladę z masłem, aż powstanie jednolita masa. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
4. Dodaj powoli rozpuszczoną czekoladę z masłem do miski z ubitymi jajkami i cukrem. Delikatnie wymieszaj.
5. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i wanilię. Wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto.
6. Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy.
7. W środek ciasta wlej plynna czekoladę. Upewnij się, że jest równomiernie rozprowadzona.
8. Wlej pozostałą część ciasta na wierzch, tak aby plynna czekolada była dokładnie oblepiona z każdej strony.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie ładnie wyskoczone i z rumianą skórką.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
11. Przed podaniem, ostrożnie wyjmij ciasto z formy i pokrój je na kawałki.
12. Możesz podawać ciasto czekoladowe z płynną czekoladą w środku lukrem czekoladowym, bitą śmietaną lub lodami.
Smacznego!