Przepis na danie z rydzami 📖
Przepis na danie z rydzami:Składniki:
- 500 g świeżych rydzów
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 1 łyżka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 1/3 szklanki śmietany kremówki
- Natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1. Dokładnie umyj rydze i oczyść je z ewentualnych większych zanieczyszczeń. Ostrożnie odetnij dolne części ich łodyżek.
2. W dużym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, mieszając, aż będą miękkie i szkliste.
3. Dodaj rydze do rondla i smaż przez około 10-15 minut, aż odparuje z nich większość płynu.
4. Posól i posyp suszonym tymiankiem. Dobrze wymieszaj.
5. Dodaj śmietanę kremówkę i zmniejsz ogień. Gotuj jeszcze przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Danie podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!