Przepis na dobre domowe lody 📖
Oto prosty przepis na domowe lody:Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 250 ml mleka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- (opcjonalnie) kawałki ulubionych owoców, czekolady lub innych dodatków
Sposób przygotowania:
1. W rondelku podgrzej mleko na średnim ogniu, aż zacznie się gotować, następnie odstaw je z ognia i pozostaw do przestygnięcia.
2. W osobnej misce wymieszaj śmietankę kremówkę oraz cukier, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Dodaj do masy śmietankowej przestudzone mleko oraz ekstrakt waniliowy, wymieszaj wszystko dokładnie.
4. Przełóż masę do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze schłodziła.
5. Gdy masa jest już chłodna, wlej ją do maszyny do lodów lub przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki.
6. Jeśli korzystasz z maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcją obsługi urządzenia, aż lody będą odpowiednio zbita i gotowe do podania. Jeśli używasz zamrażarki, co 30-40 minut wyjmuj masę i dokładnie mieszaj, aby zapobiec powstawaniu grudek, powtórz tę czynność kilka razy.
7. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji lodów, możesz dodać do nich kawałki owoców, czekolady lub innych dodatków, mieszając je delikatnie.
8. Przełóż lody do pojemników, przyłóż folię spożywczą do ich powierzchni, a następnie zamknij szczelnie. Przechowuj lody w zamrażarce przez kilka godzin, aby stężały.
Smacznego!