Przepis na domowe lody bez maszynki 📖
Oto przepis na domowe lody bez użycia maszynki:Składniki:
- 400 ml śmietanki kremówki
- 200 ml mleka
- 150 g cukru
- Tłuszcz (masło lub olej roślinny)
- Składniki dodatkowe (owoce, orzechy, czekolada itp.), opcjonalnie
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu ubijamy śmietankę kremówkę na sztywno. Możemy użyć miksera lub ręcznej trzepaczki.
2. W osobnym naczyniu podgrzewamy mleko, ale nie doprowadzamy go do wrzenia. Dodajemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści.
3. Powoli wlewamy podgrzane mleko z cukrem do ubitej śmietanki, stale mieszając delikatnie aż składniki się połączą.
4. Dolewamy tłuszcz (2-3 łyżki stołowe), który będzie pomagał w uzyskaniu miękkiego i łatwego do wyjęcia lodów.
5. Dodajemy dowolne składniki dodatkowe, takie jak owoce, orzechy, czekolada, i delikatnie mieszamy.
6. Całą masę przekładamy do szczelnego pojemnika do zamrażania, np. metalowego naczynia lub foremki do lodów.
7. Odstawiamy masę do zamrażalnika na około 4 godziny, lub, jeśli chcemy bardziej puszyste lody, mieszamy masę co godzinę przez pierwsze 3-4 godziny.
8. Po odpowiednim czasie lody powinny być gotowe. Możemy podawać je w wafelku lub miseczce i cieszyć się domowym smakiem!
Uwaga: Powyższy przepis może być dostosowany do różnych smaków i preferencji. Możemy zmieniać ilość cukru, dodawać aromaty, takie jak wanilia czy kakao, oraz dowolne składniki dodatkowe, aby uzyskać swoje ulubione aromaty lodów.