Przepis na fajny wielkanoc 📖
Oto przepis na fajny Wielkanoc:Składniki:
- 8 jajek
- 200g mąki
- 200ml mleka
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
- olej do smażenia
- barwniki spożywcze
- lukier do dekoracji
- dodatkowe ozdoby: cukrowe pisanki, kolorowe wstążki
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w miskach, a żółtka przełóż do innej miski.
2. Do miski z żółtkami dodaj cukier i ubijaj mikserem przez kilka minut, aż powstanie piana.
3. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, mleko, roztopione masło i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj, aż otrzymasz jednolite ciasto.
4. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
5. Delikatnie wmieszaj ubite białka do ciasta, dokładnie mieszając łyżką.
6. Podziel ciasto na kilka równych części. Do każdej części dodaj kilka kropel różnych barwników spożywczych, tworząc kolorowe masy.
7. Rozgrzej na patelni olej.
8. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na gorący olej, formując placki wielkości palmowej. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
9. Usmażone placki wyjmij na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Gdy placki ostygną, ozdób je lukrem oraz cukrowymi pisankami. Dodaj kolorowe wstążki dla dodatkowego efektu.
11. Fajne wielkanocne naleśniki gotowe! Podawaj je na śniadanie lub jako deser.
Smacznego świętowania!