Przepis na farsz z tofu 📖
Oto przepis na farsz z tofu:Składniki:
- 200 g tofu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 150 g pieczarek
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Tofu odsączamy z wody, a następnie kroimy w kostkę.
2. Cebulę, czosnek, marchewkę, paprykę i pieczarki myjemy i drobno siekamy.
3. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny, a następnie dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy przez około 2 minuty, aż cebula stanie się szklista.
4. Dodajemy marchewkę, paprykę i pieczarki. Smażymy przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
5. Dodajemy tofu oraz sos sojowy. Doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Całość smażymy jeszcze przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Farsz możemy wykorzystać do nadziewania tortilli, kanapek lub pierogów. Smacznego!