Przepis na gofry z cynamonem 📖
Przepis na gofry z cynamonem:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
2. W innym naczyniu ubij jajka, dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko razem.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aż uzyskasz jednolite ciasto. Unikaj zbyt intensywnego mieszania, aby nie przemieszać za dużo glutenu, co może sprawić, że gofry będą gumowate.
4. Odstaw ciasto na około 10 minut.
5. Rozgrzej gofrownicę i wysmaruj jej lekko olejem.
6. Nalej odpowiednią ilość ciasta na środek gofrownicy, zależnie od jej rozmiaru. Zamknij ją i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Powtarzaj ten proces, dopóki ciasto nie zostanie w całości wykorzystane.
8. Serwuj gofry z cynamonem od razu z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, syrop klonowy, owoce lub posypki.
Smacznego!