Przepis na góralskie jedzenie 📖

Przepis na góralskie jedzenie: Oscypek z żurawiną

Składniki:
- 250g oscypka
- 1/2 szklanki żurawiny
- łyżka masła do smażenia

Przygotowanie:
1. Żurawiny płuczemy dokładnie pod bieżącą wodą, po czym odcedzamy.
2. W małej patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy żurawinę przez kilka minut, aż zacznie delikatnie mięknieć.
3. Oscypka kroimy na plastry o grubości około 1 cm.
4. Na patelni rozgrzewamy kolejną łyżkę masła i smażymy plastry oscypka z obu stron, aż będą delikatnie rumiane.
5. Na talerzu układamy smażony oscypek, a na wierzch kładziemy podsmażoną żurawinę.
6. Serwujemy natychmiast, pamiętając, że oscypek najlepiej smakuje na gorąco.

Smacznego!

Podobne przepisy