Przepis na gulasz angielski konserwa 📖
Przepis na gulasz angielski z konserwą:Składniki:
- 500 g wołowiny (np. polędwica)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 2 marchewki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 puszka konserwy mięsnej (np. wołowa)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko przezroczyste.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę wołowinę i smaż na złoty kolor z każdej strony.
3. Pokrój papryki w paski i marchewki w plastry. Dodaj je do garnka razem z mięsem. Smaż przez kilka minut.
4. Wlej do garnka krojone pomidory wraz z sokiem. Dodaj także koncentrat pomidorowy, tymianek, słodką paprykę i suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około godzinę, aż mięso i warzywa będą miękkie.
6. W międzyczasie odsącz konserwę mięsną i pokrój ją na mniejsze kawałki. Dodaj do garnka i gotuj jeszcze przez 15-20 minut.
7. Podawaj gorący gulasz angielski z konserwą na talerzu, najlepiej z dodatkiem pieczywa lub ziemniaków.
Smacznego!