Przepis na halloumi kwestia smaku 📖
Halloumi, znane także jako hallumi, to popularny ser pochodzący z Cypru, który charakteryzuje się unikalnym smakiem i teksturą. Oto prosty przepis na halloumi:Składniki:
- 400 g sera Halloumi
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1 cytryny
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
Instrukcje:
1. Pokrój ser Halloumi na plasterki o grubości około 1 cm.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek.
3. Położyć plasterki sera na patelni, smażąc je przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
4. Dodaj sok z cytryny do patelni, przypraw solą i pieprzem.
5. Delikatnie potrząśnij patelnią, aby składniki się połączyły i ser nabrał smaku.
6. Przełóż usmażony ser na talerz i podawaj od razu, gdyż halloumi smakuje najlepiej na gorąco.
Halloumi można podawać na wiele różnych sposobów. Można go grillować, smażyć, dodawać do sałatek lub kanapek. Ser ten ma unikalny smak, który jest lekko słony, o kremowej konsystencji i chrupiącej skórce po usmażeniu. Świetnie komponuje się z świeżymi ziołami, sałatami, pomidorami czy oliwkami.
Smacznego!