Przepis na hamburger wołowy 📖
Składniki:- 500g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- 4 bułki do hamburgerów
- Ser cheddar, pokrojony w plasterki
- Sałata, pomidory i ogórki jako dodatek
Instrukcje:
1. W misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Uformuj z mieszaniny wołowej kotleciki o płaskim kształcie, o odpowiednim rozmiarze dla bułek do hamburgerów.
3. Rozgrzej grill lub patelnię do grillowania na średnim ogniu.
4. Umieść kotleciki na grillu lub patelni i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze usmażone.
5. W międzyczasie rozłóż bułki do hamburgerów na płaszczyznę i opiecz lekko na grillu lub patelni przez kilka minut, aż zaczną się rumienić.
6. Gdy kotleciki są gotowe, połóż plasterki sera na każdym z nich i kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty, aż ser się rozpuszcze.
7. Wyjmij kotleciki z grilla lub patelni i przełóż na spód każdej bułki do hamburgerów.
8. Dodaj sałatę, plasterki pomidora i ogórka na wierzch kotlecików.
9. Przykryj górną częścią bułki do hamburgera i podawaj natychmiast.
Smacznego!