Przepis na idealne mielone 📖
Oto przepis na idealne mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego, wołowego lub mieszanki)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżka worcestershire sauce
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa lub olej do smażenia
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno.
2. W dużej misce umieść mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, ketchup, worcestershire sauce, sól i pieprz.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
4. Formuj nieduże kotlety lub kształtuj hamburgery z przygotowanej masy mięsnej.
5. Rozgrzej oliwę lub olej na patelni o średnim ogniu.
6. Smaż mielone z obu stron, aż osiągną rumiany kolor i będą dobrze przypieczone.
7. Po usmażeniu, usuń mielone z patelni i odcedź na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj mielone na talerzu z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy sos.
Smacznego!