Przepis na jabłecznik prosty 📖
Składniki:- 4 duże jabłka
- 200 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
- cynamon do posypania
Przygotowanie:
1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki.
2. W misce umieszczamy mąkę, cukier, masło, jajka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Składniki zagniatamy, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Naczynie żaroodporne delikatnie smarujemy masłem. Na spód naczynia równomiernie rozkładamy połowę ciasta.
4. Na wierzch ciasta układamy warstwę plasterków jabłek.
5. Całość posypujemy cynamonem.
6. Na jabłka kładziemy drugą połowę ciasta, równomiernie rozkładając je po całej powierzchni.
7. Jabłecznik wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i pieczemy przez około 40-45 minut, aż wierzch stanie się rumiany.
8. Gotowy jabłecznik wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
9. Przekroić na porcje i podawać.
Smacznego!