Przepis na jajecznice z oscypkiem 📖
Składniki:- 4 jajka
- 100g oscypka
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Wlej masło na patelnię i rozgrzej je na średnim ogniu.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę i dodaj ją na patelnię. Smaż cebulę, aż stanie się miękka i lekko przezroczysta.
3. W międzyczasie, oscypek pokrój na niewielkie kawałki.
4. Do rozgrzanego masła i cebuli dodaj oscypek i smaż, aż lekko się zarumieni.
5. W misce roztrzep jajka i dodaj do nich sól oraz pieprz. Wymieszaj.
6. Wlej mieszankę jajeczną na patelnię z oscypkiem i cebulą.
7. Smaż na niskim ogniu, delikatnie mieszając jajka drewnianą łopatką, aż się ścięną, ale pozostaną wilgotne.
8. Podawaj jajecznice z oscypkiem na talerz i posyp ją odrobiną posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki.
Tak przygotowana jajecznica z oscypkiem będzie wyśmienitym daniem na śniadanie, brunch lub lekki obiad. Smacznego!