Przepis na kakaowe babeczki z czekoladą 📖
Oto przepis na kakaowe babeczki z czekoladą:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki masła, roztopionego
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mleka
- ½ szklanki posiekanej czekolady
Instrukcje:
1. Przed nagrzaniem piekarnika do 180 stopni C, przygotuj foremki do muffinek, wyściełając je papilotkami.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
3. W drugiej misce zmiksuj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksując dalej.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, na przemian z mlekiem. Mieszaj, aż składniki się połączą.
5. Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj. Nie mieszkaj zbyt długo, aby czekolada nie rozpuściła się całkowicie.
6. Przełóż ciasto do foremek, wypełniając je do około 2/3 objętości.
7. Piecz babeczki przez około 18-20 minut, aż wyrosną i zostaną sprężyste w dotyku.
8. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie przenieś je na kratkę i pozostaw do całkowitego ostudzenia przed ich podaniem.
Smacznego!