Przepis na kapuśniak jakie przyprawy 📖
Oto przepis na tradycyjny kapuśniak:Składniki:
- 1 główka kapusty kiszonej
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 mała selera
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 200 g kiełbasy
- 2 liście laurowe
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj wodę.
2. Kapustę kiszoną opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Marchewkę, pietruszkę, selera, cebulę, ziemniaki oraz kiełbasę pokrój w kostkę.
4. Do gotującej się wody dodaj kapustę, marchewkę, pietruszkę, selera i cebulę. Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut.
5. Po tym czasie dodaj pokrojone ziemniaki, kiełbasę i liście laurowe. Przypraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez 20-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
6. Na koniec posyp zupę posiekaną natką pietruszki.
Twój pyszny, domowy kapuśniak jest gotowy do podania! Smacznego!