Przepis na kotlety mielone z kasza manna 📖
Składniki:- 500g mielonego mięsa (np. wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
- 1/2 szklanki kaszy manny
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. Kaszę mannę wsyp do miseczki i zalej wrzącą wodą, następnie odstaw na 10-15 minut, aby napęczniała.
2. W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek.
3. W dużej misce umieść mięso mielone, dodaj napęczniałą kaszę mannę, jajko, posiekaną cebulę, czosnek, suszony tymianek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aby powstało jednolite ciasto.
4. Formuj kotlety, nadając im dowolny kształt (np. okrągły lub owalny).
5. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
6. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się rumiane i dobrze przypieczone.
7. Gotowe kotlety mielone podawaj na gorąco jako danie główne lub dodatek do ziemniaków, surówki czy innych ulubionych dodatków.
Smacznego!