Przepis na kruche ciasteczka francuskie 📖
Oto prosty przepis na kruche francuskie ciasteczka:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g masła (zimnego)
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Najpierw przesiej mąkę do dużej miski. Dodaj cukier puder i wymieszaj.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę. Delikatnie wymieszaj palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj na jednolitą masę.
4. Przełóż ciasto na stolnicę i zagnieć je, aż stanie się elastyczne.
5. Zwijaj ciasto w formę wałka, owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
6. Po upływie tego czasu usuń ciasto z lodówki i pokrój na plastry o grubości około 1 cm.
7. Układaj plastry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsiusz (temperatura góra-dół) przez około 12-15 minut, aż brzegi ciasteczek zaczną się lekko rumienić.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem tych kruchych i aromatycznych francuskich ciasteczek.