Przepis na lasagne na cieście francuskim 📖
Oto przepis na lasagnę z ciastem francuskim:Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 500g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 słoik passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 250g sera mozzarella, startego
- 250g sera żółtego, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, czosnek, paprykę i marchewkę przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
3. Dodaj mielone mięso i smaż, mieszając, aż stanie się brązowe.
4. Dodaj passatę pomidorową, suszone zioła, sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
5. W międzyczasie rozwiń ciasto francuskie na desce i pokrój je na prostokątne kawałki o wymiarach dopasowanych do naczynia do pieczenia.
6. Na dnie naczynia do pieczenia umieść jedną warstwę ciasta francuskiego, następnie nałoż tę część mięsnego sosu pomidorowego.
7. Posyp częścią sera mozzarella i żółtego sera.
8. Powtórz kolejne warstwy ciasta francuskiego, sosu i sera, aż wszystkie składniki się skończą, zakończając na warstwie sera.
9. Wstaw lasagnę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ser się zrumieni i całość będzie gorąca i dobrze zapieczona.
10. Wyjmij z piekarnika i zostaw na chwilę do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!