Przepis na lekki puszysty sernik z wiaderka 📖
Przepis na lekki puszysty sernik z wiaderka:Składniki:
- 400 g sera białego, np. twarogu
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki masła, rozpuszczonego
- 1 opakowanie ciastek digestive lub herbatników
- 2-3 łyżki masła, do posmarowania formy
Wykonanie:
1. Ciastka digestive lub herbatniki rozkruszamy i mieszamy z rozpuszczonym masłem.
2. Formę do ciasta o średnicy 22-24 cm smarujemy masłem, a na dno wykładamy przygotowaną masę z ciastek, równomiernie ją rozprowadzając.
3. Twaróg, jajka, cukier, cukier waniliowy, mąkę, śmietanę i roztopione masło wkładamy do większego naczynia i blendujemy mikserem na gładką masę.
4. Masę serową wylewamy na masę z ciastek w formie, równomiernie ją rozprowadzając.
5. Sernik pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 45-60 minut, do momentu aż wierzch nabierze złotego koloru.
6. Po upieczeniu sernik wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia. Następnie wkładamy do lodówki na kilka godzin, lub najlepiej na całą noc.
7. Gotowy sernik możemy podawać posypany cukrem pudrem lub polany ulubionym sosem owocowym. Smacznego!