Przepis na majonez bez oleju 📖
Przepis na majonez bez oleju:Składniki:
- 1 jajko (świeże i w temperaturze pokojowej)
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli
- szczypta białego pieprzu
- 250 ml jogurtu naturalnego
Instrukcje:
1. Oddziel białko od żółtka i umieść żółtko w misce.
2. Dodaj do żółtka musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
3. Stopniowo dodawaj jogurt, stale mieszając. Kontynuuj mieszanie, aż składniki dokładnie się połączą i uzyskasz konsystencję gładkiego majonezu.
4. Przelej do słoika i przechowuj w lodówce przez około 1 godzinę przed podaniem.
Gotowy majonez bez oleju może być stosowany w różnych daniach jako sos lub dodatek. Upewnij się, że jest przechowywany w lodówce i spożywany w ciągu kilku dni.