Przepis na majonez robiony blenderem 📖
Przepis na majonez robiony blenderem:Składniki:
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 250 ml oleju (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Otwórz jajko i oddziel białko od żółtka. Umieść żółtko w misce blendera.
2. Dodaj do żółtka musztardę oraz sok z cytryny.
3. Włącz blender na najniższą prędkość, aby wymieszać składniki.
4. Powoli wylewaj olej do naczynia blendera, jednocześnie stopniowo zwiększając prędkość blendera.
5. Kontynuuj blendowanie, aż majonez będzie gęsty i jednolity. Zatrzymaj blender kilka razy, aby zbierać majonez spod ścianek miski.
6. Gdy majonez ma odpowiednią konsystencję, dodaj sól i pieprz do smaku. Ponownie wymieszaj.
7. Przelej majonez do słoika i przechowuj w lodówce. Jest gotowy do użycia!
Smacznego!