Przepis na majonez swojej roboty 📖
Majonez domowej roboty jest bardzo prosty do przygotowania. Oto przepis:Składniki:
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka octu winnego
- 200 ml oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W misce umieść żółtka i musztardę. Starannie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Powoli dodawaj sok z cytryny oraz ocet winny, nadal mieszając trzepaczką lub mikserem.
3. Stopniowo wlej olej roślinny, ubijając cały czas, aż majonez zacznie gęstnieć i nabierać konsystencji.
4. Dopraw majonez solą i pieprzem, mieszając delikatnie, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.
5. Przelej majonez do słoika lub pojemnika i przechowuj w lodówce przez około tydzień.
Majonez domowej roboty świetnie pasuje jako dodatek do sałatek, kanapek, frytek i wielu innych potraw. Smacznego!