Przepis na mięso mielone do spaghetti 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe lub mieszane)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
- 1 słoik przecieru pomidorowego (400g)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę przez kilka minut, aż zmięknie.
2. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż mięso będzie dobrze zrumienione.
4. Dodaj startą marchewkę, przecier pomidorowy oraz koncentrat pomidorowy. Dobrze wymieszaj.
5. Wymieszaj suszone zioła, sól i pieprz. Dopraw do smaku.
6. Zmniejsz ogień i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.
7. W międzyczasie ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
8. Gdy sos jest gotowy, odcedź makaron i przełóż do miseczek lub talerzy.
9. Nałóż porcję sosu na wierzch makaronu. Możesz również posypać potrawę startym parmezanem lub posiekanym świeżym koperkiem dla dodatkowych smaków.
10. Serwuj ciepłe i delektuj się pysznym spaghetti z mięsem mielonym!