Przepis na naleśniki krok po kroku 📖
Oto przepis na naleśniki krok po kroku:1. W misce wymieszaj 1 ¼ szklanki mąki pszennej, 2 łyżki cukru i szczyptę soli.
2. W drugiej misce roztrzep 2 jajka i dodaj 1 ½ szklanki mleka. Wymieszaj dobrze składniki.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę mleka i jajek do miski z suchymi składnikami. Ciągle mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
4. Do cienkościennego naczynia lub patelni dodaj 1 łyżkę masła i podgrzej na średnim ogniu.
5. Gdy masło się rozpuści, naleśnik w naleśnikowym naczyniu na patelni zaraź połóż łyżkę ciasta. Delikatnie obróć naczynie wokół, aby ciasto równomiernie rozprowadziło się na dnie patelni.
6. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 2 minuty lub aż spód stanie się złoty. Następnie delikatnie odwróć naleśnika za pomocą łopatki i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
7. Przełóż gotowy naleśnik na talerz i powtarzaj proces aż zużyjesz całe ciasto.
8. Farszuj naleśniki ulubionymi dodatkami, na przykład dżemem, owocami, jajkami lub szynką i serem.
9. Naleśniki można podać na ciepło lub ostudzić przed podaniem.
10. Smacznego!