Przepis na naleśniki na obiad 📖
Przepis na naleśniki na obiad:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- łyżeczka cukru
- olej do smażenia
- ulubione nadzienie (np. ser żółty, szpinak, mięso mielone, pieczarki)
Wykonanie:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, mleko, jajka, sól i cukier. Ciasto powinno mieć gładką i jednolitą konsystencję.
2. Na patelni rozgrzej olej. Możesz użyć specjalnej patelni do naleśników lub zwykłej patelni o średnicy około 24 cm.
3. Wlej niewielką ilość ciasta na rozgrzaną patelnię, obracając ją delikatnie, aby ciasto równomiernie rozłożyło się po całej powierzchni.
4. Smaż naleśniki z każdej strony na średnim ogniu, aż staną się lekko zrumienione.
5. Powtarzaj kroki 3 i 4 aż zużyjesz całe ciasto. Upewnij się, że patelnia jest wystarczająco natłuszczona przed zrobieniem każdego naleśnika.
6. Nałóż ulubione nadzienie na jedną połowę upieczonego naleśnika, a następnie zwiń go w kształcie trójkąta.
7. Kontynuuj smażenie i nadziewanie pozostałych naleśników.
8. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło, możesz je posypać cukrem pudrem lub polać sosem (np. czekoladowym, malinowym).
Smacznego!