Przepis na obiad andrzeja polana 📖
Przepis na obiad "Andrzeja Polana":Składniki:
- 500g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 300g makaronu penne lub spaghetti
- Parmezan do posypania
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię wlej oliwę i podsmaż cebulę, aż zmięknie.
2. Dodaj czosnek i podsmaż przez kolejną minutę.
3. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż będzie dokładnie ugotowane.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy i krojone pomidory. Dokładnie wymieszaj.
5. Dopraw całość suszonym tymiankiem, oregano, solą i pieprzem. Mieszaj jeszcze przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą i sos zgęstnieje.
6. W międzyczasie gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
7. Odcedź gotowany makaron i przełóż do sosu. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Przełóż danie na talerze i posyp startym parmezanem. Podawaj od razu.
Smacznego!