Przepis na obiad cholesterol 📖
Oto przepis na obiad niskich poziomów cholesterolu:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 małe cukinia, pokrojona w kostkę
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
3. Dodaj marchewki, paprykę i cukinię. Smaż przez kolejne kilka minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
4. Dodaj passatę pomidorową, oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem.
5. Przykryj garnek, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos się zagotuje i warzywa będą dobrze ugotowane.
6. W międzyczasie, na patelni na średnim ogniu, podsmaż filety z kurczaka z obu stron, aż będą dobrze usmażone i gotowe do jedzenia.
7. Podawaj sos warzywny na talerzach, a na wierzchu połóż filet z kurczaka. Możesz podać go z ugotowanym ryżem lub ulubionymi warzywami.
Smacznego!