Przepis na obiad thermomix 📖
Oto przepis na obiad przygotowany w Thermomixie:Składniki:
- 500 g mięsa drobiowego (np. kurczaka, indyka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 pietruszka
- 1 seler
- 1 por
- 1 mały kalafior
- 1 mała główka brokuła
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Wykonanie:
1. Oczyść i pokrój mięso w kostkę.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Marchewki, ziemniaki, pietruszkę, selera, pora oraz kalafior i brokuły umyj i pokrój w niewielkie kawałki.
4. Wkładamy masło i oliwę do Thermomixa, następnie dodajemy cebulę i czosnek. Ustawiamy program na 5 minut, 120 stopni, prędkość 1.
5. Dodać mięso do Thermomixa, a następnie wymieszać prędkością 2 przez 5 minut na 100 stopniach.
6. Dodaj pokrojone wcześniej warzywa, bulion drobiowy, sól, pieprz, pietruszkę i tymianek. Ustaw program na 30 minut, 100 stopni, prędkość 1.
7. Po tym czasie sprawdzamy czy mięso jest miękkie i warzywa są ugotowane, jeśli nie, można kontynuować gotowanie przez kilka minut lub dodać więcej czasu.
8. Gotowe danie można podawać z kuskusem, ryżem lub kaszą.
Smacznego!