Przepis na omlet szarlotkowy 📖
Składniki:- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 szklanka startych jabłek
- 1 szklanka pokrojonych jabłek
- 1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. Do jednej miski roztrzep jajka, a następnie dodaj mąkę, cukier i cynamon. Dokładnie wymieszaj składniki na jednolitą masę.
2. Na rozgrzaną patelnię dodaj masło i rozpuść je na całej powierzchni.
3. Dodaj starte jabłka na patelnię i smaż je przez kilka minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj pokrojone jabłka i smaż je razem z startymi jabłkami przez około 5 minut.
4. Wlej przygotowaną wcześniej masę jajeczną na patelnię, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
5. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 5 minut, aż spód będzie złocisty. Następnie obróć go na drugą stronę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
6. Przełóż omlet na talerz i posyp go cukrem pudrem, jeśli lubisz.
7. Omlet szarlotkowy można podawać na ciepło lub na zimno, jako deser lub śniadanie.
8. Smacznego!