Przepis na oryginalny sos tzatziki 📖
Oto przepis na oryginalny sos tzatziki:Składniki:
- 1 ogórek
- 2 ząbki czosnku
- 250g jogurtu greckiego
- świeża mięta (opcjonalnie)
- sok z jednej cytryny
- sól do smaku
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Ogórek należy obrać i drobno zetrzeć na tarce. Następnie odsączyć z nadmiaru soku.
2. Czosnek należy przecisnąć przez praskę.
3. W misce połączyć jogurt grecki, zetrzyany ogórek, przeciśnięty czosnek oraz sok z cytryny. Mieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.
4. Doprawić sos solą według własnego smaku.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać świeżą miętę. Posiekaj ją drobno i dodaj do sosu, mieszając.
6. Sos tzatziki najlepiej smakuje po schłodzeniu przez kilka godzin w lodówce.
7. Przed podaniem skropić wierzch sosu odrobiną oliwy z oliwek.
Sos tzatziki świetnie komponuje się z grillowanym mięsem, sałatkami, lub jako dip do chrupiących warzyw i chleba. Smacznego!