Przepis na pierogi keto 📖
Oto prosty przepis na pierogi keto:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki migdałowej
- ½ szklanki sera feta
- 2 jajka
- 2 łyżki twarogu
- Szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę migdałową z solą.
2. W drugiej misce rozgnieć ser feta i połącz z jajkami oraz twarogiem.
3. Dodaj mokre składniki do mąki migdałowej i wymieszaj, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto.
4. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i podziel na dwie części.
5. Rozwałkuj pierwszą część na cienki placek i wyrób z niego okręgi przy użyciu szklanki.
6. Nałóż na każdy okrągła porcję farszu, a następnie zlep dno pieroga z górną stroną, uważając, aby dobrze je zamknąć.
7. Powtórz te same kroki z drugą częścią ciasta.
8. Wrzuć pierogi do osolonego wrzątku i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię (ok. 3-4 minuty).
9. Wyjmij pierogi łyżką cedzakową i odcedź na papierowym ręczniku.
10. Podawaj gorące z ulubionymi keto dodatkami (np. masłem lub kwaśną śmietaną).
Smacznego!