Przepis na piers z kurczaka w opiekaczu 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- Sok z 1 cytryny
Instrukcje:
1. Rozgrzej opiekacz do wysokiej temperatury.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, paprykę słodką, oregano, czosnek i sok z cytryny.
3. Połóż filety z kurczaka na desce i delikatnie rozbij je tłuczkiem do mięsa, aby uzyskać równomierną grubość.
4. Marynuj mięso w przygotowanym sosie przez co najmniej 15 minut.
5. Umieść filety na rozgrzanym opiekaczu, zamykając go.
6. Grilluj kurczaka przez około 6-8 minut, odwracając go na pół drogi, aby uzyskać równomierne smażenie z obu stron.
7. Sprawdź, czy mięso jest odpowiednio upieczone, przecinając je w najgrubszym miejscu. Powinno być białe i soczyste w środku.
8. Podawaj piersi z kurczaka gorące, idealnie pasują do sałatek, ryżu lub pieczywa. Smacznego!