Przepis na pomysł na kolacje po treningu 📖
Oto przepis na zdrową kolację po treningu:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Łyżeczka soku z cytryny
- Pół papryki czerwonej, pokrojonej w kostkę
- Pół papryki żółtej, pokrojonej w kostkę
- Połowa cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 mała cukinia, pokrojona w plastry
- Połowa bakłażana, pokrojona w plastry
- Przyprawa do grilla (zioła prowansalskie, cebula w proszku, czosnek granulowany, papryka słodka, sól, pieprz)
- Szczypta soli i pieprzu do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez kilka sekund, aż będzie lekko zrumieniony.
3. Dodaj pokrojone papryki i cebulę do patelni i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
4. W międzyczasie, przygotuj filety z kurczaka, nacierając je sokiem z cytryny i przyprawiając mieszanką przypraw do grilla, soli i pieprzu z obu stron.
5. Przełóż filety na blaszkę do pieczenia i umieść je w nagrzanym piekarniku. Piecz przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie odpowiednio upieczony.
6. Pod koniec pieczenia kurczaka, dodaj pokrojoną cukinię i bakłażana na patelnię z paprykami i cebulą. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
7. Zdejmij kurczaka z piekarnika i podawaj na talerzu, obok smażonych warzyw. Możesz również dodać ulubioną sałatkę lub makaron jako dodatek.
Smacznego!