Przepis na prosty jabłecznik z bezą 📖
Oto przepis na prosty jabłecznik z bezą:Składniki:
- 4 jabłka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cynamonu
- 200g mąki
- 150g masła
- 100g cukru
- 4 jajka
Sposób przygotowania:
1. Jabłka obierz, pokrój na drobne kawałki i podsmaż je na patelni z 2 łyżkami cukru i cynamonem. Gdy jabłka będą miękkie, odstaw je na bok.
2. Mąkę wsyp do miski, dodaj masło i cukier. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto rozprowadź równomiernie na tortownicy, tworząc spód i boki.
4. Na spód ciasta wyłóż podsmażone jabłka.
5. Oddziel białka jajek od żółtek. Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier.
6. Bezę równomiernie rozprowadź na wierzchu jabłek.
7. Wstaw jabłecznik do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż beza nabierze złotego koloru.
8. Po upieczeniu, wyjmij jabłecznik z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przed podaniem.
Jabłecznik z bezą jest gotowy do serwowania! Możesz go podać samodzielnie lub polać bitą śmietaną albo lodami. Smacznego!