Przepis na puszystą szarlotkę 📖
Składniki:- 4 duże jabłka
- Sok z połowy cytryny
- 200 g mąki
- 200 g cukru
- 150 g masła, pokrojonego w kostkę
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Szczypta soli
- Cynamon do posypania
Przygotowanie:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
2. Do miski dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, jajka, sól i zimne masło.
3. Składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie kruchy kruszonka.
4. Przygotuj formę do pieczenia, natłuść ją masłem i obsyp bułką tartą.
5. Na dno formy wyłóż połowę przygotowanej kruszonki.
6. Na kruszonkę umieść warstwę jabłek, posypując je cynamonem.
7. Następnie dodaj drugą połowę kruszonki jako drugą warstwę.
8. Wstaw szarlotkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
9. Piecz przez około 40-45 minut, aż szarlotka nabierze złocistego koloru.
10. Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
11. Przed podaniem posyp szarlotkę cukrem pudrem.
Smacznego!