Przepis na racuchproszku 📖
Przepis na racuchy z proszku:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 jabłko
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko i olej. Dokładnie wymieszaj.
3. Połącz zawartość obu naczyń i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Obierz jabłko, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju i rozprowadź po jej powierzchni. Możesz użyć łyżki na racuchy, aby zachować ładny kształt.
6. Nakładaj ciasto na patelnię, tworząc niewielkie placuszki. Smaż na złoty kolor z obu stron.
7. Wyłóż usmażone racuchy na talerz i posyp cukrem pudrem.
Smacznego!