Przepis na racuchy ciasto 📖
Oto prosty przepis na racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- cukier puder do posypania
- oliwa lub olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj jajka i mleko do miski, a następnie dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
4. W głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej trochę oliwy lub oleju na średnim ogniu.
5. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na rozgrzanej patelni. Racuchy powinny mieć średnicę około 5-7 cm.
6. Smaż racuchy z obu stron aż staną się złociste.
7. Przełóż smażone racuchy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
8. Powtórz kroki 5-7, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Posyp racuchy cukrem pudrem i podawaj jeszcze ciepłe.
Smacznego!