Przepis na rogaliki z marmoladą kruche 📖
Składniki:- 250 g masła
- 500 g mąki pszenna
- 150 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- marmolada (o ulubionym smaku)
Przygotowanie:
1. W dużej misce połącz masło, mąkę i cukier puder. Zagnieć składniki ręcznie, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuuj zagniatanie, aż składniki będą dobrze połączone.
3. Podziel ciasto na dwie części i z każdej uformuj kulę. Owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
4. Po tym czasie wyjmij jedną kulę ciasta z lodówki. Rozwałkuj na grubość około 3 mm.
5. Przekrój rozwałkowane ciasto na trójkątne kawałki.
6. Na każdym trójkącie nałóż łyżeczkę marmolady.
7. Zwiń rogalik od szerokiego końca do wąskiego, formując charakterystyczną kształt.
8. Powtórz czynności punktu 4-7 z drugą kulą ciasta.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
10. Umieść rogale na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
11. Piecz przez około 15 minut, aż staną się rumiane.
12. Po upieczeniu wyjmij rogaliki z piekarnika i ostudź na kratce.
Smacznego!