Przepis na rybe sandacz 📖
Oto przepis na smażonego sandacza:Składniki:
- 4 filety z sandacza
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Mąka pszenna do obtoczenia
- Olej roślinny do smażenia
- Plasterki cytryny do podania
Przygotowanie:
1. Filety sandacza oczyść z ości i skóry, jeśli są.
2. Skrop filety sokiem z cytryny i odstaw na kilka minut.
3. Następnie, posól i popieprz filety z obu stron.
4. Obtocz filety delikatnie w mące pszennej, odszukując nadmiar.
5. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
6. Kiedy olej jest gorący, dodaj filety do patelni.
7. Smaż filety przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
8. Po usmażeniu, odkładaj filety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu się wchłonął.
9. Podawaj ciepłe z plasterkami cytryny jako dodatkiem.
Smacznego!